日本食品包装设计的特色

　　1.“洋”、“和”两式包装各显风采??日本包装设计大致可以将其风格归纳为两大类别，一类是现代的“洋”式，另一类是传统的“和”式；尽管还可以分出综合形态，但是“和”、“洋”两类还是主要类型。

　　“洋”式包装彰显日本当今都市生活主流民众的消费心态——追逐时尚、开放和崇洋；而“和”式包装则是反映了日本人对本民族传统文化精神依恋的情结。

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　　2.传统出新的材料、精致的工艺和精心的设计从包装的表面看：不仅从图形创造和色彩的运用等方面显示出深度，更可见设计师从选材和工艺上精益求精的那份用心。图形和色彩主要围绕着传统的审美和民族文化，而材料的选择则从自然入手，通过现代的工艺使之变得实用美观，形成有明显日本特色的包装形象，充分显示出素以工作严谨著称的日本人在包装艺术上的才智。

　　3.环保理念在包装设计和制作中处处体现日本是个岛国，地少人多，内在的资源危机使他们形成了很强的环保意识。这种环保意识是政府及其相关组织、教育和民众意识觉悟的结果。在包装设计中，设计师自觉地考虑到环保的因素，成为他们常态的思维方式。在设计实践中对材料的选择和开发商，均以不污染环境、易于回收在利用的材料为。

　　日本食品包装设计的办法日本食品包装设计处于世界前列, 他们的工业发展得比较早,也比较快. 食品包装设计也发展得比较快. 他们的设计,简洁,大方. 又简约. 日本是世界上极为讲究包装的国家之一，近年来环保的概念深入人心，使日本在商品包装方面也开始追求简单和绿色。现在的日本商人在为食品包装时，尽量采用不污染环境的原料，包装的观念发生了改变。

　　1.结合地方特色地方，不等于俗气。日本人擅长把味道变成看得见的风景，根据地方特色设计出一系列的地方产物，改变消费者对地方产品总是俗气的印象，除了销售之外也期待唤起消费者到地方乡下观光的情绪。

　　2.用设计带动灾区经济自从2011年日本大地震，东北灾区至今仍尚未恢复旧观，观光产业一落千丈。为了带动经济，日本政府找来设计师设计了一系列清新又吸睛的海报。还推出了六款以东北各县的地方肉品所制成的咖喱包。六款不同的颜色包装十分吸睛，图片上也将各县的地方文化融入，代表性的乡土玩具成为包装设计的一部份，设计十分好看抢眼。

　　3.海外跨界或许是因为将承办2020东京奥运的缘故，向来保守的日本对海外市场大开欢迎之门，来一场海外跨界大合作。

　　文化差别对于日本食品包装设计有何影响1.包装图形设计差异性不同的国家和地区有不同的文化背景、宗教信仰、风俗习惯、道德观念、生活方式，因而也就有他们自己喜爱或禁忌的图案及相应的规定，产品的包装只有适应这些才有可能赢得当地人们的认可。如果出口商品的包装设计不讲究禁忌，不仅商品不能销售出去，甚至会引起法律诉讼和民族冲突。

　　2.色彩的差异性由于中国早期是属于粗放型的经济，受到农民画的影响，农民画色彩艳丽、复杂、粗俗、过度夸张对比的色彩，形成艳俗的地域风格，受教育程度普遍低下等因素也影响其色彩，导致了现今包装市场的粗俗化，在本土的设计中，很难有能够吸引眼球的设计出现，大量的外来设计再次冲淡了大众口味的本土设计，在食品包装设计中，颜色可以代表产品的性质特点，色彩的运用也有很大的差异，日本不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调。而中国认为紫色代表着浪漫，象征女性、爱情。

　　3.包装造型结构的差异性日本的木结构建筑是传统建筑的重要样式，如伊势酱油的纸盒包装是传统木结构建筑在包装设计领域的应用。

　　理解插图的意义必须要熟悉传统建筑的日本消费者，而中国消费者理解起来较吃力，我国的包装设计讲究规规整整。

　　日本环保食品包装设计

　　包装设计考虑循环利用日本90％的牛奶都是以有折痕线条的纸制食品包装设计出售，这是一种很好的教育。可使小孩子自小便接触和使用有环保作用的“绿色”产品。这种容易压扁的包装设计作品不但生产成本较低，而且能够减少占用空间，方便送往再循环加工，并减少运输成本。日本更常见的饮料Yakutt健康饮品也使用一种底部可撕开的杯形容器。在撕开底部后，人们能够轻易地把容器压扁，便于再循环加工。

　　日本东京每年都举行包装设计流程的设计比赛，一个叫做EcoPac的获奖饮料食品包装设计，目前正广泛使用。该包装由100％再循环的纸板盒和盒子内用来盛饮料的袋子组成，也就是所谓的衬袋盒（Bagincarton／box）。主要目的就是让人们能够轻易地把纸盒子和袋子分开，送去循环加工时就较容易处理。

　　目前，日本市面上的酒类饮料，大都采用这类包装。另一种开始被日本消费者接受的新包装设计是立式袋（Standingbag／pouch）。由于开袋子比开瓶子更容易使内部液体溢出，因此袋子的开口都特别设计，方便打开。这类袋包装主要是取代塑料瓶子。比较两者，前者的塑料使用量只及后者的1／5。除了饮料，日本市面出售的食用油，很多也都是以复合纸现代包装设计出售的，大大减少了塑料的使用。日本碗碟清洁剂的包装，也一样能够照顾到环保的需要。消费者更次用完清洁剂后，能够在市面上买到以立式袋出售的清洁剂，再把清洁剂倒入原有的塑料容器中继续使用，使塑料容器不需丢掉。以上只是日本普遍使用的几种环保包装的优秀设计，它们大多能够减少包装体积和重量，减少浪费资源和收集再循环加工时的困难，更重要的是它们有利于维护人体的健康。

　　倡导简化包装节约资源目前，龙头上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而引起急性或慢性中毒，严重的甚至会致畸致癌。同时由于龙头上每年消耗的塑料制品很多，人们使用完后随手丢弃，由于塑料很难腐烂，这也让环保业伤透脑筋。日本在这方面取得了较大成效，尤其是许多经营食品的商人们已逐渐舍弃塑料包装。

　　尽管用纸包装取代了塑料容器，但是包装产生的废物仍是一个不容忽视的问题。若以重量来计算，它们占了废物总量的20％—30％，若以体积来计算占总废物量的50％—60％。针对这一情况，日本顾问提出，许多食品完全可以放弃包装。以蔬菜、水果为例，日本连锁店商会的调查显示，90％的蔬菜、水果都不需要销售包装。如果是需要包装的，也应采用特别功能的保鲜纸，防止水分渗透进去。因为若是包装内渗入了水分，将会加快蔬菜、水果的腐坏，造成不应有的浪费以及对身体的危害。